| Proizvajalec | CEM |
|---|---|
| Dobavni rok | 1 mesec |
Play Video
Play VideoCEM ORACLE
Univerzalni sistem za hitro analizo maščob brez razvoja metode.
ORACLE je prvi hitri NMR analizator maščob, ki ne potrebuje razvoja nobene metode ali predhodne umeritvene krivulje za analizo maščob. Sistem je sposoben analize maščob v katerem koli vzorcu hrane z referenčno kemijsko natančnostjo, brez predhodnega poznavanja matriksa vzorca ali sestave. ORACLE dopušča tudi možnost združitve s sistemom SMART 6 za hitro analizo maščobe in vlage / suhe snovi v manj kot 5 min.
Edinstvena tehnologija
Novo razvita metoda, ki bazira na NMR tehnologiji, protone maščob popolnoma izolira od vseh drugih protonskih virov v živilih, kot so na primer ogljikovi hidrati in beljakovine.
Lastnosti:
• Hitra analiza – 30 sekund
• Analiza kateregakoli vzorca od 0,05 – 100,00 % vsebnosti maščob
• Neposredna izolacija in merjenje H protonov v molekulah maščobe
• Natančnost – boljša ponovljivost kot ekstrakcijske metode mokre kemije
Prejete nagrade:
• Nagrada IFT Food Expo za inovacije 2017.
• Najboljši 3 novi izdelki na Pittconu 2017.
Loading...
Video
Brošure
Literatura
Povezava na spletno stran proizvajalca
Opis
Popolno delovanje brez razvoja metode ORCLE je prvi hitri analizator maščob, ki ne zahteva razvoja metode. Sistem je sposoben analize maščob v katerem koli vzorcu hrane z referenčno kemijsko natančnostjo, brez predhodnega poznavanja matriksa vzorca ali sestave. Rezultat vsebnosti maščobe že v 30 sekundah. ORACLE lahko združite z avtomatiziranim robotom za samodejno analizo 100 vzorcev. Validation by COFRAC Accedited Laboratory (Actalia Cecalait) Združitev s SMART 6 za analizo vlage/suhe snovi in maščob Analizator vlage in suhih snovi SMART 6 je možno združiti s sistemom ORACLE za hitro (<5min) analizo vlage/suhe snovi in maščobe v enem sistemu. SMART 6 uporablja dvofrekvenčno energijo za hitro analizo vlage/suhe snovi v mokrem ali suhem vzorcu v približno 3 minutah. Sistem ima vnaprej programirano knjižnico optimiziranih načinov sušenja za združevanje s sistemom ORACLE. Validacija:
- AOAC 2008.06 - Vlaga in maščobe v mesu
- AOAC PVM 1: 2004 - Vlaga / suhe snovi in maščobe v mlečnih izdelkih
- Novo razvita tehnika (2016)
- Tehnologija v celoti izolira zaznavanje protonskega signala v molekulah maščob od vseh drugih sestavljenih protonskih virov (beljakovin, ogljikovih hidratov, pepela itd.), zaradi česar je ORACLE edinstven analizator maščob.
- Alternativne hitre tehnike ne morejo popolnoma izolirati maščobe iz drugih komponent, zato je pogosto potreben obsežen razvoj metode.
